35 recetas de inspiración japonesa para el menú de San Valentín

Se acerca el Día de los Enamorados y Día de la Amistad, por lo que es momento de empezar a pensar en los platillos que cocinaremos ese día para celebrar. Nuestra propuesta en esta ocasión la encontráis con estas 35 recetas de inspiración japonesa para el menú de San Valentín, hay ensaladas, sopas, sushi variado, fideos… ¿cuál es vuestro plato favorito?

 

  •  

Twitter

Pinterest

Facebook

Flipboard

Recetas para San Valentín

No nos faltarán recursos para disfrutar de una fantástica comida o cena el próximo 14 de febrero que, como sabéis, se celebra del Día de la Amistad y el Día de los Enamorados. Aunque la hostelería esté cerrada en algunas Comunidades Autónomas y no se pueda ir a los restaurantes, un buen número de ellos está ofreciendo comida para llevar o servicio a domicilio, es la única forma que tienen para que los ingresos no sean ‘cero’, aunque con ello no puedan cubrir los gastos.

Así que, en la medida de lo posible, vamos a apoyar al sector hostelero disfrutando en casa de un menú de restaurante. Pero, como cae en fin de semana, también vamos a aprovechar para hacer un menú especial de San Valentín en nuestra cocina, y esperamos que vosotros os animéis a celebrar el 14 de febrero poniéndoos el delantal, os vais a sorprender y vais a conquistar a quien os propongáis si preparáis algunos platos de este recopilatorio que os hemos preparado con 35 recetas de inspiración japonesa para hacer un menú especial.

 

Con las recetas que podéis ver a continuación, podéis hacer un menú completo, hay aperitivos para chuparse los dedos, hay distintos tipos de sushi para poder presentar un plato muy variado y exquisito, también tenéis recetas de sopas, de ensaladas, de fideos, de verdura, de pescado… Lo que no hay son postres, sólo una elaboración dulce conocida como ‘anko’, quizá os suena porque es tradicional para rellenar los apreciados dorayakis y los mochis. La verdad es que merece la pena hacerla para probarla, seguramente os animaréis a hacer algo más con ella.

Os recordamos que, como en todos los recopilatorios, bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos, y podéis ver la elaboración paso a paso, con todos los ingredientes y procedimientos para su elaboración, así como su presentación o emplatado, pulsando en el nombre que aparece sobre la foto. Guardaos muy bien este recetario de cocina de inspiración japonesa porque no sólo os lo recomendamos para este San Valentín, cualquier fin de semana que os apetezca este tipo de cocina, será un buen recurso de consulta.

Edamame con ajos tiernos, romero y salsa de ostras

Edamame con ajos tiernos, romero y salsa de ostras

Habas de soja con sésamo y Tajín

Habas de soja con sésamo y tajín

Paté de katsuo y miso

Paté de katsuo y miso

Wonton frito con sésamo

Wonton frito con sésamo

Tartar de atún sobre crujiente de alga nori

Tartar de atún sobre crujiente de alga nori

Pulpo marinado con soja y jengibre

Pulpo marinado con soja y jengibre

Maki Sushi

Maki Sushi

Sushi Uramaki o California Roll

Sushi Uramaki o California Roll

California roll de salmón con mayonesa picante

California roll de salmón con mayonesa picante

Uramaki con salmón a la llama

Uramaki con salmón a la llama

Cheese Bamboo Roll (Sushi vegetariano)

Cheese Bamboo Roll. Sushi vegetariano

Sake Cheese Bamboo Roll

Sake Cheese Bamboo Roll. Receta de sushi

City Roll de salmón y Philadelphia

City Roll, receta de maki sushi invertido

Nigiri de salmón

Nigiri de salmón

Sushi Temari

Temari Sushi

Sushi temaki

Sushi temaki

Pak choi con anacardos y salsa tamari

Pak choi con anacardos y tamari

Pak choi, shiitake y cacahuetes

Salteado de pak choi y setas shiitake con salsa orienta

Pak choi con Portobello, cacahuetes y soja

Pak choi con Portobello, cacahuetes y soja

Cogollos de pak choi con arroz basmati

Cogollos de pak choi con arroz basmati

Langostinos con ensalada de wakame, piñones y brotes de bimi

Langostinos con ensalada de wakame, piñones y brotes de

Ensalada de wakame con marlin ahumado

Wakame con marlin ahumado y vinagreta de soja y lima

Ensalada de salmón ahumado y alga wakame

Ensalada de salmón ahumado y alga wakame

Atún marinado con espagueti de mar

Atún marinado con espagueti de mar

Ventresca de atún con salsa teriyaki y espinacas

Ventresca de atún con salsa teriyaki y espinacas

Wonton de pollo con sopa de miso

Wonton de pollo con sopa de miso

Noodles con salmón, aguacate y salsa de wasabi y jengibre

Noodles con aguacate, salmón y salsa de wasabi y jengib

Noodles con pollo y salsa de miso y sésamo

Noodles con pollo y salsa de miso y sésamo

Noodles con lomo de cerdo al jengibre

Noodles con lomo de cerdo al jengibre

Noodles con ternera y setas

Noodles con ternera y setas

Sopa de miso con fideos soba, pollo y calabaza

Sopa de miso con fideos soba, pollo y calabaza

Fideos soba con tirabeques y sésamo

Fideos soba con tirabeques y guindilla

Fideos soba con pollo y almendras

Fideos soba con pollo y almendras

Fideos soba picantes con espárragos y cacahuetes

Fideos soba picantes con espárragos y cacahuetes

Anko o pasta dulce de azuki para mochi o dorayaki

Anko o pasta dulce de azuki

Buena cocina para San Valentín

Si querés un chef para ese día especial PINCHA AQUÍ

TAGS:

Compartir:

Post Relacionados